5.9.10

Πόσο καφέ πίνουμε στο Ελάντα ;;



5,8 δις φλιτζάνια καφέ πίνουν ετησίως οι Έλληνες
1,6 καφέδες καταναλώνει ημερησίως ο Έλληνας
97% πίνουν καφέ έστω μια φορά το μήνα
23.000 τόνους καφέ περίπου καταναλώνουν οι Έλληνες
17.000 είναι οι καφετέριες σε όλη τη χώρα

Τι μας κοστίζει ο καφές;

1,2 δις πληρώνουν οι Έλληνες για καφέ εκτός και εντός σπιτιού
800 εκατ. ευρώ πληρώνουν οι Έλληνες στις καφετέριες
400 εκατ. ευρώ δίνουν τα νοικοκυριά για καφέ

30% στιγμιαίος
20% περίπου ο καφές μηχανής
Άνοδος στις πωλήσεις για το 2006 ο συγκεκριμενος καφές

Εσπρέσσο 15,7%
Στιγμιαίος 0,6%
Περιεκτικότητα σε καφεΐνη

Εσπρέσσο 30 ml 50 mg
Φραπέ 200ml 140 mg
Καθημερινό ανώτατο όριο πρόσληψης καφεΐνης

Ενήλικες 200 mg
Έφηβοι 110 mg
Κόστος

Φραπέ: 1,50 - 4,50 ευρώ
Εσπρέσσο: 2,50 - 4,50 ευρώ

Η επίδραση του καφέ

1 φλυτζάνι προστατεύει την καρδιά και τα αγγεία
1-3 φλιτζάνια δεν δημιουργούν πρόβλημα αλλά ούτε ωφελούν
Πάνω από 3 φλιτζάνια υπάρχει κίνδυνος αρρυθμιών και σκλήρυνσης των αγγείων.

Να είστε προσεχτικοί στη συχνότητα κατανάλωσης παγωμένων καφέδων τύπου frappuccino, διότι κυμαίνονται από 300 έως 700 θερμίδες (ανάλογα με το μέγεθος) και περιέχουν πολλά λιπαρά (σαντιγί) και ζάχαρη.

Η κύρια δραστική ουσία του καφέ είναι η καφεΐνη, η οποία ανήκει σε μια ομάδα λιποδιαλυτών ουσιών που ονομάζονται πουρίνες. Η μέση περιεκτικότητα σε καφεΐνη του αλεσμένου καβουρδισμένου καφέ είναι περίπου 85 mg ανά 150ml (1 φλιτζάνι), του στιγμιαίου καφέ είναι 60 mg, του ντεκαφεϊνέ είναι 3 mg Σε μικρές ποσότητες η καφεΐνη (μεθυλιωμένη ξανθίνη) δρα ως διεγερτική ουσία του κεντρικού νευρικού συστήματος αυξάνοντας τα επίπεδα της ντοπαμίνης, η οποία είναι ένας νευροδιαβιβαστής που δραστηριοποιεί το κέντρο ευχαρίστησης του εγκεφάλου. Ενώ αντίθετα σε μεγαλύτερες ποσότητες πρόσληψης καφεΐνης (>2000 mg) προκαλείται νευρικότητα, υπερδιέγερση, αύξηση της αρτηριακής πίεσης, συσπαστικότητα των μυών και τρεμούλιασμα.

Η ποσότητα της καφεΐνης που μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες εξαρτάται και από την ευαισθησία του κάθε ατόμου και από τη συχνότητα πρόσληψης της καφεΐνης. Μέτριες προσλήψεις καφεΐνης μέχρι 300 mg, ή αντίστοιχα 3 φλιτζάνια καφέ, συνήθως δεν προκαλούν ανησυχίες σχετικά με την υγεία, υπό την προϋπόθεση ότι οι άλλες συνήθειες του τρόπου ζωής (διατροφή, κατανάλωση οινοπνεύματος, κάπνισμα και άσκηση) είναι υγιεινές.


Ποιοι πρέπει να προσέχουν:


Στα παιδιά η καφεΐνη είναι καλό να αποφεύγεται διότι έχει ανορεξιογόνο δράση και προκαλεί υπερκινητικότητα.
Στις έγκυες γυναίκες. Η εγκυμοσύνη επιβραδύνει τον ρυθμό με τον οποίο μεταβολίζεται η καφεΐνη και οι έγκυες γυναίκες γενικά διατηρούν σταθερά τα επίπεδα καφεΐνης για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.
Οι μελέτες έχουν δείξει ότι ο καφές μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ολικής και LDL-χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη), γνωστοί παράγοντες κινδύνου για τις καρδιακές παθήσεις. Αυτή η επίδραση φαίνεται να περιορίζεται στον βρασμένο, όχι φιλτραρισμένο, καφέ (ο φιλτραρισμένος, ο διηθημένος ή ο στιγμιαίος καφές δεν αυξάνουν τη χοληστερόλη αίματος) και να μη συνδέεται με την καφεΐνη. Αυτή η επίδραση φαίνεται να προκαλείται από κάποια συστατικά του καφέ, καλούμενα ως διτερπένια, που υπάρχουν σε υψηλότερες ποσότητες σε κάποιες ποικιλίες κόκκων καφέ, αλλά αφαιρούνται με το φιλτράρισμα.
Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι αυτοί που καταναλώνουν μέτριες ποσότητες καφέ έχουν χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίων καρδιακών παθήσεων, γεγονός που μπορεί να οφείλεται στα αντιοξειδωτικά συστατικά του καφέ. Ωστόσο, δύο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη καφέ σχετίζεται με τη στεφανιαία νόσο σε περιστασιακούς καταναλωτές μικρών ποσοτήτων καφέ (λιγότερο ή ίσο με 1 φλιτζάνι/ημέρα), άτομα που έχουν τρεις ή περισσότερους παράγοντες κινδύνου για στεφανιαία νόσο και άτομα με αργό μεταβολισμό της καφεΐνης.
Παλαιότερες έρευνες, ιδιαίτερα σε εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, έχουν δείξει αρνητική συσχέτιση μεταξύ καφεΐνης και οστικής πυκνότητας, συνδέοντας τη πρόσληψη καφέ με αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Προσοχή στην αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα.

28 σχόλια:

zoyzoy είπε...

Εσύ μικρή να προσέχεις την καφεΐνη που παίρνεις τώρα στο διάβασμα!
Καφεΐνη έχω διαβάσει περιέχει και το τσάι και η κόκα κόλα όσο ακριβώς ένα φλιτζάνι καφέ!

Πάντως πολύ χρήσιμες οι πληροφορίες σου!

Ελευθερία είπε...

Θα προσέχω και ευχαριστώ zoyzoy μου!!!!

Νερένια είπε...

Τι θα γίνει ρε Ελευθερία με το αβαταρ σου;;;;


Για τον ελληνικό που πίνουμε εμεις;;

Ελευθερία είπε...

Ποιον αβατάρ μου ;;;;;

Α! Για ελληνικό ντεν ξερει...

Σόρι πεθερούλα !!!

Νερένια είπε...

Αυτον μωρέ ...που έχει τώρα μια κακομοιρα σε απόγνωση!!!


Στάλαξε κάπου.....

Ελευθερία είπε...

Σταλάζω στην κακομοιρα με απόγνωση...

Έτσι είμαι σε αυτη τη φαση της ζωης μου !!!

Νερένια είπε...

Έλα ρε Ελευθερία!!!

Στην πιο ωραία ηλικία είσαι ...κοίτα να το χαρείς ... με διάβασμα ή χωρίς!


Χαλάρωσε .... όλα είναι μπροστά!

Ελευθερία είπε...

Το ξέρω αλλά τη συγκεκριμενη μερα είμαι χάλια...

Τα γυναικολογικα μου γαμώ!!

Ασε με να κλαιγομαι !!!....

Νερένια είπε...

αααα
καλα αμα είναι .... αντε να ξαπλώσεις λιγάκι..... ποδαρακια στην κοιλιτσα και χαλάρωσε....


αντε να σε χαρώ....

Ελευθερία είπε...

Γενικα είμαι ενεργητικός τυπος και αυτο το ξάπλωνε συνεχεια με σκοτωνει ...

Drmakspy είπε...

Ενημερωμένη καλά σε βρίσκω, αν και με κάποιες μικρές παραλήψεις... Σπεύδω να αποσαφηνήσω... Οι καφετέριες εν Ελλάδι είναι 17.000 συν μία... Το διαδικτυακό καφέ Τρείς λαλούν! Ο καφές που εκεί σερβίρεται ανεξάρτητα από το είδος έχει μηδενική ποσότητα καφεϊνης όμως μπορεί να είναι εξίσου ευχάριστα διεγερτικός όπως και να προκαλέσει υστερικές κρίσεις αναλόγως τις στιγμές καθώς και συχνές κρίσεις ακατάσχετου γέλιου... Το φαινόμενο είναι υπό διερεύνηση ακόμη.... Χα χα χα...

Ανταίος είπε...

Για τις άσχημες παρενέργειες του καφέ,όταν αυτός πίνεται χωρίς μέτρο,ανατρέξτε στο άβαταρ της Ελευθερίας!!!!χαχαχα

μαχαιρης είπε...

Ριτσα...
Βγαλε, παιδι μου, αυτο το εικονακι...
Σκιαχτηκα...

μαχαιρης είπε...

Ανταιε...
Καπου ειδα συνονοματο, ξυρισμενο...
Τι γινεται;;; Θα ακριβηνουν τα ΜΠΙΚ;;
Ρε ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ...
Μην το αναλυεις πολυ το θεμα και βαζεις σε καποιους ιδεες...
Ας το να το παρει ο δ...λος...
Μας κοψανε τον κ..λο, το τσιγαρο..
Ας το καφεδακι...

Ελευθερία είπε...

Drmakspy:

Σωστό σε βρίσκω !!!!

Ελευθερία είπε...

Ανταίε:

ΧΑ ΧΑ ΧΑ...
Γελάσαμε πάλι....

:-/

Ελευθερία είπε...

Μαχαίρη:

Γιατί βρε αγόρι μου...
Είναι pop art !!!

Χα χα χα χα !!!!

Ανταίος είπε...

χαχαχαχ είπα να κάνω μια αλλαγή λόγω καλοκαιριού...αλλά αφήνω ξανά
Χμ σε φοβήθηκε το μάτι μου αδελφέ μου!!!χαχαχα

Ελευθερία είπε...

Και καλά εκανε...

Άντε μην ετοιμασω καιμια κανάτα...

Αλλά είπαμε... Είσαι λατρεία ρε ακαταμάχητε !!!

Ανταίος είπε...

Επίσης στις παρενέργειες περιλαμβάνονται και πετάγματα κανάτας,όπως επίσης και διχασμός προσωπικότητας!!!(δες παραπάνω)χαχαχαχα

Ελευθερία είπε...

Ναι... ναι...

Να τον ακούτε τον μπαμπα- Στρουμφ Ανταίο...

Κάτι ξέρει τόσα χρονια που κατοικει στη γη ....

Χα χα χα χα...

Γλυκό - Κερασο - Ζουζούνα είπε...

Μια γρήγορη διαγώνια, δεν με έμαθε και τίποτα καινούργιο. Τα ξέρω αυτά
και άλλα που βαριέμαι να αναλύω.

Εσείς οι μικροί να διαβάζετε προσεκτικά για μια καλύτερη ζωή.

KΙ αμα τελειώσεις το διάβασμα για τον καφέ, άντε να ρωτήσεις και τον γυναικολόγο για τα βασικά τουλάχιστον !!!!! να μην υποφέρεις!

Ελευθερία είπε...

Γεια σου και σε σενα ζουζούνα !!!!...

Artanis είπε...

Καλέ άφήστε με να πιω έναν καφέ παραπάνω, μέρες που είναι!
Μην μου γράφετε για θερμίδες και τέτοια, αφού έχω ανάγκη έναν-δύο-τρείς καφέδες για να ανταπεξέλθω στο σεισμό...
Έλεος, δεν με σκέφτεστε καθόλου...

Artanis είπε...

χαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα

Blushingloves είπε...

Δεν ξερω τι λενε αλλα αν δεν πιω τον ελληνικο μου το πρωι ειμαι χαμενη στο διαστημα!!!Addicted to coffee!!!!
xxxx

Γλυκό - Κερασο - Ζουζούνα είπε...

Artanis, πιές πιές, μην γεμίζεις το φυλτζάνι ως πάνω όμως, γιατί απο το κούνα-κούνα, θα τον μαζεύεις απο δω κι εκεί!
χα χα χα χα

Ελευθερία είπε...

χα χα χα χα χα χα....

Άρε ζουζουνα!!!

χα χα χα!!!